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【香料咖啡鴛鴦奶茶】那些你不曾發現的優點為你增添驚喜
幾世紀以來，印度人一直仰賴著香料茶生活，維持身體健康、心靈平靜。 香料茶有許多不同組合，基本上，是由紅茶為基底並添加香料提味。常見的成分包括生薑，姜黃，肉桂，丁香，茴香和荳蔻，並與牛奶調制而成。 當我們也漸漸愛上茶與香料的迷人結合，著迷這些無法被忽視的好味道，同時也深切體...
Coffee Nectar 咖啡蜜語
2020年4月25日讀畢需時 1 分鐘
如何評定一杯手沖咖啡的好與壞？
當你去品嚐一杯手沖咖啡是可以試着用味覺、觸覺和嗅覺三個角度去感受一下。 味覺 咖啡所帶來的酸甜苦鹹四種味道。 觸覺 咖啡在你口腔裏，你能感受到的重量和順滑感。 嗅覺 在喝咖啡之前聞到的香氣，喝的時候感受到的風味，喝過後留在在口腔中的氣味。
Coffee Nectar 咖啡蜜語
2020年4月16日讀畢需時 1 分鐘
如何品嚐咖啡中的「純」甜？
不加糖又能感受咖啡的「純」甜有不同方法和品嚐技巧。Coffee Nectar Introductory Coffee Kit 有齊所需工具，不單單教你沖煮咖啡，更教你如何發掘咖啡的自然美。
Coffee Nectar 咖啡蜜語
2020年4月12日讀畢需時 1 分鐘
為什麼還要向咖啡中加糖？
許多人感覺咖啡很苦，有時必須加糖才可以喝的下去。這其中一部分原因在於：有些顧客已經習慣了低品質的羅布斯塔咖啡(robusta)，這些咖啡一般烘焙程度都比較深。另外，也可能是顧客的飲用習慣就是要加甜。事實上，咖啡的甜度其實跟咖啡的品種有關...
Coffee Nectar 咖啡蜜語
2020年4月9日讀畢需時 1 分鐘
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