如何品嚐咖啡中的「純」甜？
- Coffee Nectar 咖啡蜜語
- 2020年4月12日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2020年4月28日
「吃多了糖，人便忘卻甜的味道。」
在很多常見的食品和飲品中都添加了很多糖，含糖量也許超乎你所想像的多。吃多了，令我們的味蕾不知不覺間變得不再敏感，習慣了這種濃烈的口感。以一罐可樂（335ml）為例，其含糖量高達39grams，相當於9茶匙🥄糖），那甜度喝進口卻毫無違和感。
現在試想像你點了一杯Coffee Latte，添加糖去調成你喜歡的甜度，那會是多少🥄糖的甜度？
要享受食物原始風味的最簡單的秘訣是── 不加糖。純純地細味咖啡的甜，同時體驗與牛奶配搭起來的味覺享受。
不加糖又能感受咖啡的「純」甜有不同方法和品嚐技巧。Coffee Nectar Introductory Coffee Kit 有齊所需工具，不單單教你沖煮咖啡，更教你如何發掘咖啡的自然美，附上Sensory Kit，從味覺、嗅覺去細味咖啡與日常食物的呼應和聯繫，學會Coffee Pairing，調配出健康美味的Signature Coffee!
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